Mummon mökki

Koristeluun:

• 1 tuubi valkoista, vihreää ja punaista sokerikuorrutetta tai
• 2 dl tomusokeria, 1—2 rkl vettä, punaista ja vihreää elintarvikeväriä
• punaisia marmeladisydämiä

Kiinnittämiseen: 1 dl sulatettua sokeria

Lisäksi: pursotinpussi

Sokerikuorrutteen valmistus:

Laita tomusokerin joukkoon muutama tippa elintarvikeväriä. Sekoita joukkoon vettä vähän kerrallaan, ettei kuorrutteesta tule liian löysää. Laita kuorrute pursotinpussiin ja leikkaa pussin kärkeen pieni reikä.

1. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Leikkaa kaavat. Halutessasi voit kopioida ne paksummalle paperille tai pahville.
3. Kauli taikinapalat 30 cm x 35 cm kokoiseksi levyksi. Leikkaa terävällä veitsellä tai taikinapyörällä kaavojen mukaiset osat. Nosta lastalla pellille leivinpaperin päälle. Leikkaa pellillä ikkuna-aukot. Tee aitapalat, traktori, tonttu ja kuusi. Kauli loppu taikina noin 25 cm x 30 cm kokoiseksi alustaksi.
4. Paista keskenään samankokoiset osat samalla pellillä. Paista pienet osat 200 asteessa 6—8 minuuttia, isommat 10—14 minuuttia. Anna jäähtyä.
5. Koristele sokerivesikuorrutteella ikkuna- ja oviaukot sekä seinälle sydämet. Koristele tonttu, kuusi ja traktori. Anna kovettua.
6. Sulata sokeri kuivassa paistinpannussa.
7. Liitä alustaan mökin pääty. Kiinnitä siihen ja alustaan sivuseinät ja lopuksi toinen pääty. Kiinnitä seiniin kattopalat.
8. Kiinnitä alustaan aitapalat, tonttu, kuusi ja traktori joko sulatetulla sokerilla tai sokerikuorrutteella. Kiinnitä kattoon tomusokerikuorrutteella marmeladisydämet.
9. Viimeistele aita sokerikuorrutteella. Ripottele mökin päälle tomusokeria.